कोरबा। राखी नजदीक है। इस मौके पर बाजार में मिठाइयों और विभिन्न पकवानों में भीड़ के बहाने कहीं मिलावट न परोस दी जाए, इस पर नजर रखना जरूरी हो जाता है। यही ध्यान रखते हुए इन दिनों खाद्य सुरक्षा विभाग गश्त पर है। होटलों, स्वीट्स और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की जा रही है। मीठा और विभिन्न खाद्य पदार्थों का नमूना लेकर प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा जा रहा है।
रक्षाबंधन त्योहार को देखते हुए कोरबा जिले मे सोमवार से लेकर गुरुवार तक विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान पाली ब्लॉक से स्थित टर्निंग प्वाइंट होटल से कलाकंद , सुरेश ट्रेडर्स से मैदा, गोपी किराना से रसगुल्ला, कटघोरा ब्लॉक से किंग बेकर्स से सोन पापड़ी और आलू भुजिया,श्याम सेल्स से सुर धेनु और सोन पापड़ी,गोपाल डेयरी से खोवा और दही , जमनीपाली स्थित आकाश एजेंसी से फॉर्च्यून बेसन , आशी मैदा,और सरसों तेल का नमूना जांच हेतु रायपुर स्थित खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया।
