कोरबा। दो दिन बाद राखी है और ऐसे में लजीज पकवानों व मिठाइयों का बाजार सज गया है। भाई-बहन के पवित्र प्रेम के इस पर्व में कहीं मिलावटी सामान सेहत में मुश्किल न पैदा कर दे, इसके मद्देनजर खाद्य व औषधि प्रशासन विभाग मुस्तैद है। जिला प्रशासन के निर्देश में लगातार दुकानों, होटलों व मिठाईकी दुकानों मेंं जांच अभियान चलाया जा रहा है। इसी कड़ी में सोमवार को विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों में अफसरों की टीम ने दबिश दी और मिठाइयों के सैंपल लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दी गई।
रक्षाबंधन त्योहार को देखते हुए सोमवार को कोरबा शहर में मिष्ठान भंडार का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान समय पर ही जांच किया गया। इस दौरान दीपक स्वीट्स एंड डेयरी से पेड़ा व कलाकंद,गोकुल डेयरी एंड स्वीट्स बेसन लड्डू व खोवा बर्फी, स्वयं स्वीट्स दर्री से बूंदी लड्डू व कैडबरी कतली का नमूना जांच हेतु लिया गया। इसके साथ ही साफ सफाई, लाइसेंस डिस्प्ले करने आदि के लिए आवश्यक दिशा निर्देश भी प्रदान किए गए। संचालन को स्पष्ट निर्देश दिए गए हैं कि किसी भी स्थिति में मानकों को अनदेखा न करें और लोगों के लिए गुणवत्ता और सेहत के प्रति सुरक्षा का ध्यान रखते हुए खाद्य सामग्री तैयार किए जाएं। इस जांच कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी विकास भगत समेत अन्य अफसर-कर्मी मौजूद रहे।
